查验室未树立对微生物检测用的产品培养基（菌落总数平板核算培养基PCA，大肠菌群平板计数培养基VRBA）进行契合性查验。

  飞翔查看简称飞检，是盯梢查看的一种方式，指事前不告诉被查看部分施行的现场查看。飞翔查看在近年来渐渐的变多地被利用于食物药监办理中，成为了一种重要的监管手法。并且在查看中发现了各种不同的问题，严峻的被勒令停产整改。下面就出产企业飞翔查看中常见的问题作一汇总，期望对出产企业起到警示和学习的作用。

  1、未能供给投料记载、未树立和保存出产工艺流程要害操控点的操控状况记载；

  11、缓冲间灭菌设备缺乏，灌装车间与外包车间、分配车间、吹瓶间未完成有用阻隔；

  5、部分更衣室中的工作鞋靴消毒设备为小尺度、可移动的白色塑料框，没办法确保清洗消毒作用；

  4、更衣室人员消毒设备设置不合理，主动烘干机在车间进口的相反方向，现场未见手部消毒池；

  8、出厂查验原始记载中的微生物（菌落总数）记载不标准，缺查验复核人员的签字

  16、查验室未树立对微生物检测用的产品培养基（菌落总数平板核算培养基PCA，大肠菌群平板计数培养基VRBA）进行契合性查验；

  1、产品出厂出售没有记载产品的标准、出产日期（或出产批号）、出售日期等根底信息；